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Saisonal

Wie Du Deinen Gemüsegarten Winterfest Machst

15. November 2025
7 Min. Lesezeit

Wenn die Temperaturen sinken und die Wachstumssaison endet, ist es Zeit, deinen Gemüsegarten auf den Winter vorzubereiten. Richtiges Winterfestmachen schützt deinen Boden und bereitet dich auf einen erfolgreichen Frühling vor.

Warum Winterfestmachen Wichtig Ist

Viele Gärtner machen den Fehler, ihre Beete nach der letzten Ernte zu verlassen. Aber die Arbeit die du jetzt machst, zahlt sich im Frühjahr aus.

Winterfestmachen hilft auch Schädlings- und Krankheitszyklen zu durchbrechen.

Schritt 1: Pflanzenreste Aufräumen

Beginne damit, alle verbrauchten Pflanzen, gefallenen Früchte und Gemüsereste zu entfernen. Kranke Pflanzen sollten in den Müll, nicht auf den Kompost.

  • Ziehe einjährige Gemüse die fertig produziert haben heraus
  • Entferne Stäbe, Käfige und Rankgitter zur Reinigung und Lagerung
  • Harke gefallene Blätter und Früchte die Schädlinge beherbergen könnten zusammen

Schritt 2: Deinen Boden Verbessern

Der Herbst ist die ideale Zeit um organische Substanz zu deinen Gartenbeeten hinzuzufügen. Kompost und gereifter Mist werden über den Winter abgebaut.

Schritt 3: Deinen Boden Schützen

Nackter Boden ist anfällig für Erosion und Verdichtung durch Winterregen.

  • Trage eine 8-10 cm dicke Mulchschicht wie Stroh oder gehäckselte Blätter auf
  • Pflanze eine Gründüngung wie Winterrogge oder Inkarnatklee

Schritt 4: Plane Für Den Frühling

Der Winter ist die perfekte Zeit um über die Erfolge und Herausforderungen dieses Jahres nachzudenken. Nutze die ruhigen Monate um deinen Frühlingsgarten zu planen.

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